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| 日本が生んだ蒸留酒 本格焼酎 | 呉をイメージした店 | 広めろ！呉の酒！ |
■ YAMASHIROYA SPIRIT ■
港町、造船、レンガの倉庫、潜水艦、そんな愛
すべき我が町呉のイメージをデザインした店舗
で酒を販売しています。
当店では心ある造り手の、心酔わせる手造りの
酒を中心にし、旨い酒のある、楽しいライフ
スタイルの提案をしております。
店名の＋ｉｓｔ（イスト）はピアニストなどの
ような、店の専門性、専門家、店主や酒の個性
を意味します。
日本酒、本格焼酎・・・素材をいかした匠の技で
造りあげた逸品、時代を超えて語り継がれていく
べき素晴らしい伝統。しかし、このような手造り
の本物の地酒たちが大量生産、大量消費、効率
重視の時代にのまれ減ってきているのも事実です。
当店ではパック酒よりも、手造り、少量生産、
手の届く範囲で造られた人の見える酒を取り揃え、
皆様に旨い酒を飲んで頂きたいと考えています。
ワインは地下ワインセラー、地酒は氷温冷蔵庫、
酒に紫外線があたらないように照明にも気を
使い品質管理をしております。
■ 飲んでみんさい！広島の地酒 ■
宝剣・富久長・龍勢・沙羅双樹・美和桜・
亀齢・雨後の月・まぼろし・華鳩・千福・
金泉
■ 厳選！全国銘酒 ■
八海山・越州・男山・神亀・霞山・黒帯・
開運・洌・常山・獺祭・天の戸・正雪・
真澄・南部美人・出羽桜・天狗舞・百楽門・
李白・こなき純米 ｅｔｃ
■ 九州直送 本格焼酎 ■
もぐら・黒さそり・からす・べいすん・
森八・楔・松露・さつまの海・夢想仙楽・
吟香露・水鏡無私・燃え島・村正・蘭・
麻生富士子・にごり芋・蕎麦和尚・
侍士の門 ｅｔｃ
■ 当店人気のワイン■
勝沼ワイン・ルイジャド・
カサーレヴェッキオ・シャプティエ・
カレーラ・グランヴァンから
コストパフォーマンスの高い
デイリーワイン
■ ビール■
世界各国の個性あふれる輸入ビールも多数
品揃えしております。
また日本酒の蔵元が造る、仕込み水を
使った地ビールも人気です。（ちなみに
大手ビールは私水、水道水を使用。）
ビールの９０パーセントが水でできます！
・獺祭オッターフェストビール
・八海山泉ビール
☆営業時間：９：００～２１：００
☆定 休 日：第二、第四 日曜日
